Index

Tomajvin • Lesencetomaj

Lesencetomaji Családi
Szőlőbirtok és Borászat

Minőség és hagyomány

Aklan-Pince a Facebookon

Borkóstoló a Borpincében!


Aki igazán szeretné megismerni, megtapasztalni és megérteni a bor varázsát, annak a bor "születési helyén", a borpincében kell azt megkóstolnia. A borkóstolás élményének elemi összetevője a hely, a látvány, a táj, ahol a bor születik. Más ízű ugyanaz a bor, ha a borászat pincéjében kóstoljuk vagy ha a polcról vesszük le a palackot.
A felfedezés örömét kívánjuk adni a hozzánk látogató borkedvelőknek, akiknek a jó borok mellé saját házi kolbászunkat, sonkánkat és termelői sajtot is kínálunk. Nagyobb társaságnak bográcspartit rendezünk. Különleges gasztronómiai termékeink színesítik kínálatunkat: nyolcféle gyógyfüvesbor, háromféle fűszeres vörösborecet, zöldszőlőléből (verjus) készült limonádé a "vezető állásúaknak".
Őszidőben a vállalkozó kedvűek részt vehetnek hagyományos kézi szüretünkön.


Borházunkban 50 látogatót tudunk fogadni, a hely busszal is megközelíthető.

Kutyával látogatható. Kerekesszékes vendégeink számára is megközelíthető.

Borkóstoló és feldolgozó - 8318 Lesencetomaj, GPS 46.85381,17.35126
Palackozó 8318. Lesencetomaj, Petõfi u. 57., GPS: 46.8488925, 17.3623945


Google térkép


Pincelátogatás

Borértékesítés


Modern, irányított erjesztéses reduktív technológiát és a borkészítés régi hagyományain alapuló tölgyfahordós ászkolást alkalmazunk a szőlőben rejlő természetes értékek megőrzésére és legjobb megjelenítésére borainkban.
Az Aklan Pince Lesencetomajon, 9 ha ültetvényterületen, összesen 750 hl-re méretezett pincészettel készíti jellegzetes Balaton-felvidéki borait.

Boraink
Fehérborok
Chardonnay
Cserszegi fűszeres
Szürkebarát (Pinot Gris)
 
Rozé
Rozé (Kékfrankos, Cabernet Franc) házasítás
 
Vörösborok
Cabernet Franc
Syrah
Cabernet Sauvignon
Kékfrankos

 

Borértékesítés

Gyógynövényes Borok


Speciálisan válogatott gyógynövénykeverékek áztatásával, a gyógyfüves borkészítés tradícióját felélesztve készítjük Takács Ferenc zánkai gyógynövényszakértővel ezeket az elfeledett kulináris-gyógyfüves borokat.

Gyógynövényes boraink
Fehérborokból
Cukorőr - Chardonnay, száraz
Édes Álom - Szürkebarát, félédes
Jó Egészség - Szürkebarát, száraz
Tisztulás - Olaszrizling, száraz
Jó Kedv - Chardonnay, száraz
 
Vörösborokból
Kívánlak - Cabernet Franc, száraz
 

 

Gyógynövényes borértékesítés

Syrah borecet - A bársonyos savanyúság

Biológiai erjesztésű, fűszeres Syrah vörösbor-ecet

Fahordós erjesztéssel és érleléssel készítjük a vörösbor-eceteinket. 3 fajta fűszeres változatot gyártunk. Egy kis musttal tesszük lágyabbá a pikáns kulináris élvezetet.

 Borsikafű, bazsalikom
 Gyömbér, torma, édeskömény
 Zeller, tárkony

Remek alap egy kiválló salátához, de páclevekhez, ízesített szendvics-krémekhez is remekeül illik. Fedezze fel a konyháját újra!

 

Fűszeres vörösbor-ecetek

Balatoni napfény a palackban!

A Balaton-felvidék gyöngyszemének, a páratlan szépségű Lesence-völgy tüzes, elegáns borainak ízeit, zamatát kínálja Aklan György borász a jó borok kedvelőinek.